Se realizó en el Paraje San Ignacio de El Soberbio la presentación de la biofábrica y elaboración de bioinsumos a partir de la gallinaza.

Esta iniciativa forma parte del proyecto de sistema avícola sustentable y se basa en el aprovechamiento de la cama de la gallinaza para la elaboración de bioinsumos como el bochashi que es un abono fermentado de rápida elaboración que fertiliza las plantas y nutre el suelo.

Para su elaboración se incluyen minerales provenientes de las cenizas, harina de roca, harina de huesos, entre otras, con la incorporación de microrganismos para activar y acelerar el proceso.

Estos bioinsumos abastecen a dos proyectos hortícolas como también a las 25 familias que forman parte del proyecto Grupo Unido de El Soberbio.