-Con un tremendo "bailão",  a salón lleno, animado por Los Bohemios y el cantante local Elías Cruz, se inauguró este domingo 12 de julio, el flamante complejo cubierto donde funcionará la sede de la Asociación MAU (Matadero del Alto Uruguay), enclavado en Paraje Sarandí, la cuenca lechera de El Soberbio.

-El ideólogo y líder fundador del MAU, Walter Kesterke, explicó a El Soberbio al día que "con esta masiva fiesta popular y cultural se recaudó una importante suma de dinero para ir anticipando el pago de cuotas del crédito que nos dio la ADEMI (Agencia para el Desarrollo Económico de Misiones) para construir la sede".

-El popular dirigente social, ahora alineado otra vez a la Renovación, tras integrar las filas de La Libertad Avanza, también anticipó que :ya tenemos firmado el contrato con una empresa de San Vicente, que, desde esta misma semana, empezará a construir la sala de faena en Sarandí (allí se erige el Yacaratiá Lodge) y esperemos que en dos meses ya esté listo".

-Kesterke explicó que "el MAU tiene un potencial inicial de manejo de unos $100 millones de pesos al mes, cuando esté en funcionamiento: el municipio y la provincia saben de ese potencial". Además aclaró: "Toda faena tiene que pasar por el matadero, los animales deben tener las vacunas al día. Eso nos da la tranquilidad de que la carne que se produzca sea siempre de buena calidad".

CUNDUCE UNA SOBERBIANA

-Vale aclarar que ADEMI es presidida, desde diciembre pasado, por una soberbiana, Graciela De Moura, quien fue una de las primeras "libertarias" de la zona, y sin embargo fue coptada por la Renovación y fue candidato a diputada nacional, aunque finalmente sólo entró  Oscar Herrera Ahuad.

-La Agencia para el Desarrollo Económico es una entidad sin fines de lucro que apoya a pequeños emprendedores y Pymes de la provincia. Une al Gobierno con universidades y negocios, brindando, por un lado capacitación, y fundamentalmente ayuda a acercar los productos del interior a los grandes supermercados y al Mercado Central que está en Posadas.