Durante la mañana de este viernes 5 de diciembre, autoridades provinciales, municipales y vecinos productores de El Soberbio, reunidos en el predio de la MAU (Matadero del Alto Uruguay) forjaron el cimiento más importante para el anelado Matadero Municipal.

Después de varias reuniones y diferentes planteos, finalmente quedó sentado en el acta de la Asociación la delegación de facultades al municipio para la habilitación del denominado Matadero Rural, o mal denominado "colgadero".

Si bien las habilitaciones de establecimientos de faena recae en organismos provinciales, las autoridades provinciales presentes en ejercio de su representación provincial, Roque Gervasoni, presidente del IMAC; Martín Sereno, vicepresidente del IMAC y Federico Payes Monzón, jefe de la Dirección de Calidad de Alimentos, Agua y Laboratorios, dependiente del Ministerio de Salud Pública de la Provincia, quienes manifestaron ante los presentes la flexibilización por parte de Provincia en relación a la normativa vigente que regula la materia faena.

De esta manera delega en el municipio la facultad de habilitar el matadero Rural,/ colgadero, haciendo la salvedad de que la faena realizada en el mismo deberá tener tránsito y comercialización únicamente dentro del ejido municipal.

MÁS DETALLES

Cabe destacar que hace más de tres meses se venía solicitando la posibilidad de la habilitación de este tipo de establecimientos a autoridades provinciales, conforme a la normativa vigente o bien, la cesión de facultades ahora obtenidas, para poder reglamentar desde el ámbito local.

"Estamos en condiciones de alcanzar la concreción de contar con un Matadero en El Soberbio, el compromiso de los ediles y el Poder Ejecutivo Municipal es la mayor celeridad en la concreción de las normas locales requeridas, tanto para este tipo de mataderos comos así también los que quedarán. Cargo de habilitación provincial de tipo B y C, que también requieren un trámite municipal", señalaron.

LA VOZ DEL CONCEJO DELIBERANTE

El presidente del HCD, Daniel Gauna manifestó tras la reunión, en relación a la habilitación de un Matadero Rural en El Soberbio, que "la delegacion de facultades que hoy nos está brindando la Provincia, a través de los funcionarios provinciales presentes es la herramienta que necesitábamos para avanzar con la solución de la problemática de manera local, y dentro de los parámetros legales, lo que es fundamental para mantener el orden en el territorio que nos toca representar", aseguró el concejal reelecto este viernes 10 de diciembre en el cargo.